Appétits

AppétitsDurant sa longue carrire de chef, Anthony Bourdain, homme aux nombreux apptits, a fait le mtier de deviner ce que les autres voulaient manger. Aujourd'hui, il voyage autour du monde la dcouverte des lieux, des gens et, bien sr, des mets des sept continents et quand il cuisine, c'est pour sa famille et ses amis. Dans Apptits, il a runi tous les plats qu'il aime leur servir, ses classiques, qui vont de la cuisine bistrot la franaise aux meilleures

Durant sa longue carrière de chef, Anthony Bourdain, homme aux nombreux appétits, a fait le métier de deviner ce que les autres voulaient manger. Aujourd'hui, il voyage autour du monde à la découverte des lieux, des gens et, bien sûr, des mets des sept continents — et quand il cuisine, c'est pour sa famille et ses amis. Dans Appétits, il a réuni tous les plats qu'il aime leur servir, ses «classiques», qui vont de la cuisine bistrot à la française aux meilleures soupes aux nouilles malaisiennes, en passant par les repas des Fêtes et les incontournables des diners, bodegas et delicatessens new-yorkais. Les techniques d'un chef, le sens pratique d'un père de famille et l'épicurisme d'un bon vivant : que demander de plus d'un livre de recettes?